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CACAO SAMPAKA ♪

JUGEMテーマ:スイーツ
 

今年もバレンタイン商戦が始まってますが、こんなチョコレートはいかがでしょう。



スペイン王室の御用達として名高いカカオ・サンパカのロサス イ フレサス。

いわゆるホワイトチョコレートのベースに、薔薇の天然の香りとイチゴのフレークをあわせたチョコレート。これがまた甘く官能のお味でございます。

しかし開けたときに、残念ながら割れてしまってました。



カカオサンパカの潔いゴシックなロゴ。
まさに、チョコレートそのものの勝負という感じですね。



封を切ったとたんに薔薇の華やかな香りが溢れて、うっとりした。
薔薇の香りのなかでも本当にさわやかで甘く、上質なもの。

なんといっても、このカカオバターのくちどけの快感!
口に含んで、ただ舌の上においておくと、するりと溶けていくシルキーな感触が・・・。

つぶつぶと見えるのが、イチゴの乾燥したフレーク。
これがかりかりとした食感になり、そのたびほんのりとした甘酸っぱさがはじけます。

こういうものは、頻繁にいただくものではないです。
たまに、ほんのたまにいただくからこその麗しいおいしさ。

東京は贅沢なものが溢れているけど、それをなんでも求めすぎる風潮は美味ではありません。
だから、このチョコレートのごとく、どのようにスマートにいられるものかを、常に見つめてないとなあ・・・と常々思うのです。

・・・なんて最近なんでもこういう考えをしがちなのが、年を取った証拠かも?

CACAO SAMPAKA ONLINE SHOP→
バレンタインチョコレートはオンラインショップでは、2/11までの受付分が2/14のお届け可能とのこと。
基本的にはお届けは注文から5日以降なので、お気をつけて!

新しい青山のカフェも行きたいな~。



Posted by なつしろぎく | comments(0) trackbacks(0)

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