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オーバカナルのタルト。

JUGEMテーマ:スイーツ
 

くるみぎっしりのタルト。これもオーバカナルです。





この、焦げたタルト生地がたまらない。
オーバカナルが好きな理由のひとつは、焦がし加減。

甘さは控えめで、ぎゅっと噛むとにじむ胡桃のあぶらがおいしいのです。
バターがすっかり香ばしくなった香りと、胡桃のあまみが、鼻の奥に立ち上がっていくときの幸せといったら!

お酒飲むより、絶対スイーツのほうが酔えるよね。うっとり。

Posted by なつしろぎく | comments(0) trackbacks(0)

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