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Sadaharu AOKI parisのmacarons

 

バレンタインのチョコを見に行って、うっかり買ってしまいました、サダハル・アオキのマカロン。
何度か食べているのですが、いつも催事で買っているので毎回このセット。

塩キャラメル・ピスターシュ・チョコレート・すみれ・いちごの5種。
色はかなり蛍光な感じですけど、本物の方がもっと激しいです。
最初はさすがに食べるの躊躇したんですが、すっかりなれてしまいました。
ここはクリームが絶品です。
口溶けがいいクレーム・オ・ブールで、甘さも控えめ。
甘くてマカロン苦手な人でも、このクリームはOKもらえるんじゃないかなあ。






















カラフルさが怖いのは最初だけ。
そこのあなたも一度かじるとこのクリームの虜になるはず。

大きさは3本の指先に乗るくらい。理想的な小ささです。

以前食べたときは「これはパリから空輸でもしているのかな」という乾燥ぶりで、クリーム以外はかなり苦手だったんですが、今回はそのときよりはいい状態で、マカロンの香も楽しめました。
マカロンの特徴は、ざっくりが厚めであんまり中はしっとりしてないです。そこは私の好みと違うんだけど、口溶けのいい、甘さのくどくないクリームがどれも感動的においしい・・・。

恋に落ちるクリームです。

でも冷蔵庫から出してすぐに食べるのではなく、軽く温度をなじませてから食べましょう。
しまった、バレンタイン催事会期中にまた買ってしまうかも。

だからタカシマヤさん、もうちょっと小振りなセットをウェブショップに加えてほしいの。
伊勢丹だと、12個セットからあります。

 
Posted by なつしろぎく | comments(0) trackbacks(0)

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